יש המעדיפים חתונה צנועה בחיק המשפחה. איך עושים חתונה דיאט וחותכים את השומן?
נכתב על ידי גיא קרפ
כולם מספרים לכם שחתונה זה עסק יקר: לכל זוג חברים שתפנו, תמצאו סיפור מסמר שיער על העלויות הגבוהות שהיו להם בחתונה. אף אחד לא טורח להיזכר שעמדו בפניו עוד אלטרנטיבות ושאפשר היה להגיע לתוצאות דומות בהרבה פחות הוצאות.
גם אם לא למדתם כלכלה, אתם ודאי מכירים את כלל ההיצע והביקוש: ככל שמוצר מבוקש יותר, כך עלותו גבוהה יותר.
נתחיל מתקופות השנה. החודש המבוקש ביותר הוא ספטמבר. הסיבות מגוונות: הנופשים חוזרים מחו"ל, הסטודנטים בחופשה אחרי הבחינות ולפני שנה אקדמית נוספת, משפחות שאמורות להגיע לחתונה מחו"ל מעדיפות לבוא בצמוד לראש השנה. לכן לא פלא שמחירי המקומות בספטמבר גבוהים במיוחד.
נכון, יש גם מקומות בהם המחיר אחיד כל השנה: במקומות כאלה, בספטמבר רצון הבעלים להתגמש ולהוריד את המחיר הוא אפסי.אי לכך עשו כל מה שביכולתכם על מנת לעקוף את ספטמבר. הרי הנופשים חזרו מחו"ל ליותר מחודש אחד והם יהיו כאן גם חודשיים אחרי. החופש של הסטודנטים הוא יותר מחודש. ולגבי האורחים מחו"ל, נחמד לבוא גם לקראת חנוכה או פסח, אז למה להתעקש על ראש השנה ?
מבין ימי השבוע, היום המבוקש ביותר הוא יום חמישי. ברוב המקומות, יום חמישי עולה יותר מכל יום אחר. בעלי המקום דורשים גם מספר מינימום של אורחים, גבוה יותר מאשר בכל יום אחר. הטענה הרווחת לבחירת יום חמישי לארוע היא שלמחרת לא עובדים ולכן אפשר להישאר לרקוד וליהנות עד שעות הבוקר . בפועל, ביום שישי רק 40% מאוכלוסיית ישראל לא עובדים ביום שישי ולכן סיבה זאת לא צריכה להיות דומיננטית. נוסיף לזה שביום חמישי לפנות ערב יש פקקים מרובים, ומה שיוצא הוא שיום חמישי בערב הוא לא מציאה כזאת גדולה.
אז מה האלטרנטיבה? כל ערב אחר טוב באותה מידה. הרי החברים הטובים יישארו בכל מקרה, גם אם יצטרכו להודיע בעבודה שלמחרת יאחרו.עוד מלכודת נפוצה היא התאריך העגול. למשל, 05/05/05 או כל תאריך סימטרי אחר. הסיבה הנוספת לכך שלא כדאי לבחור בתאריך כזה, פרט לעלויות הגבוהות, היא העובדה שבחתונה ממוצעת של כ-350 איש מירב הסיכויים שלפחות עשרה אחוז מהאורחים יהיו מוזמנים באותו תאריך יפה לעוד חתונה. לכן, עוד לפני שתתחילו לבדוק מי יגיע, קחו בחשבון שחלק יתלבטו ויצאו מוקדם או יגיעו מאוחר. אחרים פשוט לא יגיעו.
הדרך הטובה ביותר לא להגיע להוצאות מיותרות היא לא להינעל על תאריך מוגדר: החליטו על תקופה מוגדרת, על חודש מסוים, אבל אל תתעקשו על תאריך שעשוי להיות בעייתי.אספקט נוסף שיכול לעזור לכם לחסוך בהוצאות נובע מבחירת המקום. ככלל, מקום המוצע להשכרה ודורש בחירת קייטרינג בנפרד הוא תמיד יקר יותר ממקום שווה ערך שמחזיק קייטרינג משלו.
נסו למצוא מקום שמציע גם אוכל. אם המקום מוצא חן בעיניכם, בדקו את התפריט. אם האוכל לא נראה לכם או לא טעים דיו לטעמכם, חפשו מקום אחר. לא חסרות היום הצעות, כך שסביר להניח שבסוף תמצאו את מבוקשכם גם מבלי להיכנס להוצאות ענק.כשאתם משוחחים על התפריט, שימו לב אם התפריט הבסיסי מספק. יש מקומות המציעים מחיר אטרקטיבי, אבל התפריט הבסיסי עלוב, עד שאין ברירה אלא להעשיר אותו. אז יסתבר שהגעתם לאותן עלויות כמו במקום יקר יותר.
לפני שאתם חותמים על החוזה במקום שבחרתם, שימו לב לעוד מספר פרטים קטנים שעולים כסף גדול. ברוב המקומות גובים כסף על תאורה. לפי הסכום שגובה גן ממוצע על תאורה של ערב אחד, אפשר לחשוב שהגן הספציפי הזה מימן את כל המחקרים של תומאס אדיסון להמצאת הנורה החשמלית...פרט נוסף: הרבה מקומות גובים כסף על ההגברה. ועוד: מחייבים אתכם מראש לשלם טיפ מוגדר למלצרים.לפני שאתם חותמים ומסתנוורים ממחיר סביר של המנה, עשו טובה לעצמכם, חברו את כל הסכומים שהזכרתי, חלקו למספר האורחים ותוסיפו את התוצאה למחיר המנה.בשעה טובה, החלטתם על מקום ותאריך. נותרו הדברים הנלווים.
בדרך כלל, מתחילים מבחירת התקליטן. בחלק מהמקומות ידחפו לכם רשימת מומלצים. כדאי לדעת: הרוב המכריע של המקומות מציע תקליטנים וצלמים לא משום שאלה גאוני הדור, אלא משום שאלה משלמי ה"פור": משלמים כדי שיהיה להם "פור" על אנשי מקצוע אחרים. חשבו בעצמכם: אם תקליטן או צלם טובים באמת, הם לא צריכים לשלם כדי שיקבלו המלצות. הם מומלצים ממילא מפה לאוזן.כדי להיות בטוחים, לפני החתימה על החוזה, בררו אם תוכלו להביא תקליטן וצלם לפי בחירתכם, מבלי לשלם על כך "קנס".
לגבי התקליטן: חשוב מאד שתהיה לכם כימיה אתו. רוב התקליטנים מנוסים ותוכלו תמיד לשמוע אותם בפגישה אישית. המוסיקה מאד חשובה, אבל ההרמוניה ביניכם לבין התקליטן חשובה לא פחות. אל תתפתו לשם מפורסם - ככל שהשם מפורסם יותר, סביר שתידרשו לשלם יותר ויש סיכוי רב יותר שתקבלו תקליטן פחות מוכר מהתקליטן הראשי של החברה. בסכום סביר תוכלו למצוא תקליטן מעולה, גם אם השם שלו איננו מפורסם. בסופו של דבר, זה תקליטן לחתונה ולא הכנר הראשי של הפילהרמונית.
כולם מספרים לכם שחתונה זה עסק יקר: לכל זוג חברים שתפנו, תמצאו סיפור מסמר שיער על העלויות הגבוהות שהיו להם בחתונה. אף אחד לא טורח להיזכר שעמדו בפניו עוד אלטרנטיבות ושאפשר היה להגיע לתוצאות דומות בהרבה פחות הוצאות.
גם אם לא למדתם כלכלה, אתם ודאי מכירים את כלל ההיצע והביקוש: ככל שמוצר מבוקש יותר, כך עלותו גבוהה יותר.
נתחיל מתקופות השנה. החודש המבוקש ביותר הוא ספטמבר. הסיבות מגוונות: הנופשים חוזרים מחו"ל, הסטודנטים בחופשה אחרי הבחינות ולפני שנה אקדמית נוספת, משפחות שאמורות להגיע לחתונה מחו"ל מעדיפות לבוא בצמוד לראש השנה. לכן לא פלא שמחירי המקומות בספטמבר גבוהים במיוחד.
נכון, יש גם מקומות בהם המחיר אחיד כל השנה: במקומות כאלה, בספטמבר רצון הבעלים להתגמש ולהוריד את המחיר הוא אפסי.אי לכך עשו כל מה שביכולתכם על מנת לעקוף את ספטמבר. הרי הנופשים חזרו מחו"ל ליותר מחודש אחד והם יהיו כאן גם חודשיים אחרי. החופש של הסטודנטים הוא יותר מחודש. ולגבי האורחים מחו"ל, נחמד לבוא גם לקראת חנוכה או פסח, אז למה להתעקש על ראש השנה ?
מבין ימי השבוע, היום המבוקש ביותר הוא יום חמישי. ברוב המקומות, יום חמישי עולה יותר מכל יום אחר. בעלי המקום דורשים גם מספר מינימום של אורחים, גבוה יותר מאשר בכל יום אחר. הטענה הרווחת לבחירת יום חמישי לארוע היא שלמחרת לא עובדים ולכן אפשר להישאר לרקוד וליהנות עד שעות הבוקר . בפועל, ביום שישי רק 40% מאוכלוסיית ישראל לא עובדים ביום שישי ולכן סיבה זאת לא צריכה להיות דומיננטית. נוסיף לזה שביום חמישי לפנות ערב יש פקקים מרובים, ומה שיוצא הוא שיום חמישי בערב הוא לא מציאה כזאת גדולה.
אז מה האלטרנטיבה? כל ערב אחר טוב באותה מידה. הרי החברים הטובים יישארו בכל מקרה, גם אם יצטרכו להודיע בעבודה שלמחרת יאחרו.עוד מלכודת נפוצה היא התאריך העגול. למשל, 05/05/05 או כל תאריך סימטרי אחר. הסיבה הנוספת לכך שלא כדאי לבחור בתאריך כזה, פרט לעלויות הגבוהות, היא העובדה שבחתונה ממוצעת של כ-350 איש מירב הסיכויים שלפחות עשרה אחוז מהאורחים יהיו מוזמנים באותו תאריך יפה לעוד חתונה. לכן, עוד לפני שתתחילו לבדוק מי יגיע, קחו בחשבון שחלק יתלבטו ויצאו מוקדם או יגיעו מאוחר. אחרים פשוט לא יגיעו.
הדרך הטובה ביותר לא להגיע להוצאות מיותרות היא לא להינעל על תאריך מוגדר: החליטו על תקופה מוגדרת, על חודש מסוים, אבל אל תתעקשו על תאריך שעשוי להיות בעייתי.אספקט נוסף שיכול לעזור לכם לחסוך בהוצאות נובע מבחירת המקום. ככלל, מקום המוצע להשכרה ודורש בחירת קייטרינג בנפרד הוא תמיד יקר יותר ממקום שווה ערך שמחזיק קייטרינג משלו.
נסו למצוא מקום שמציע גם אוכל. אם המקום מוצא חן בעיניכם, בדקו את התפריט. אם האוכל לא נראה לכם או לא טעים דיו לטעמכם, חפשו מקום אחר. לא חסרות היום הצעות, כך שסביר להניח שבסוף תמצאו את מבוקשכם גם מבלי להיכנס להוצאות ענק.כשאתם משוחחים על התפריט, שימו לב אם התפריט הבסיסי מספק. יש מקומות המציעים מחיר אטרקטיבי, אבל התפריט הבסיסי עלוב, עד שאין ברירה אלא להעשיר אותו. אז יסתבר שהגעתם לאותן עלויות כמו במקום יקר יותר.
לפני שאתם חותמים על החוזה במקום שבחרתם, שימו לב לעוד מספר פרטים קטנים שעולים כסף גדול. ברוב המקומות גובים כסף על תאורה. לפי הסכום שגובה גן ממוצע על תאורה של ערב אחד, אפשר לחשוב שהגן הספציפי הזה מימן את כל המחקרים של תומאס אדיסון להמצאת הנורה החשמלית...פרט נוסף: הרבה מקומות גובים כסף על ההגברה. ועוד: מחייבים אתכם מראש לשלם טיפ מוגדר למלצרים.לפני שאתם חותמים ומסתנוורים ממחיר סביר של המנה, עשו טובה לעצמכם, חברו את כל הסכומים שהזכרתי, חלקו למספר האורחים ותוסיפו את התוצאה למחיר המנה.בשעה טובה, החלטתם על מקום ותאריך. נותרו הדברים הנלווים.
בדרך כלל, מתחילים מבחירת התקליטן. בחלק מהמקומות ידחפו לכם רשימת מומלצים. כדאי לדעת: הרוב המכריע של המקומות מציע תקליטנים וצלמים לא משום שאלה גאוני הדור, אלא משום שאלה משלמי ה"פור": משלמים כדי שיהיה להם "פור" על אנשי מקצוע אחרים. חשבו בעצמכם: אם תקליטן או צלם טובים באמת, הם לא צריכים לשלם כדי שיקבלו המלצות. הם מומלצים ממילא מפה לאוזן.כדי להיות בטוחים, לפני החתימה על החוזה, בררו אם תוכלו להביא תקליטן וצלם לפי בחירתכם, מבלי לשלם על כך "קנס".
לגבי התקליטן: חשוב מאד שתהיה לכם כימיה אתו. רוב התקליטנים מנוסים ותוכלו תמיד לשמוע אותם בפגישה אישית. המוסיקה מאד חשובה, אבל ההרמוניה ביניכם לבין התקליטן חשובה לא פחות. אל תתפתו לשם מפורסם - ככל שהשם מפורסם יותר, סביר שתידרשו לשלם יותר ויש סיכוי רב יותר שתקבלו תקליטן פחות מוכר מהתקליטן הראשי של החברה. בסכום סביר תוכלו למצוא תקליטן מעולה, גם אם השם שלו איננו מפורסם. בסופו של דבר, זה תקליטן לחתונה ולא הכנר הראשי של הפילהרמונית.
השרות היחיד שלא מומלץ לחסוך בו זה הצלם. את צבע המפות על השולחנות אף אחד לא יזכור יומיים אחרי החתונה. טעם האוכל יישאר חרוט בזיכרון הרבה זמן רק באחד משני המקרים: האוכל היה יוצא דופן באיכותו ובצורתו או לחילופין, היה בלתי אכיל לחלוטין. פרט לשני מקרים קיצוניים אלה, האוכל ישכח בגמר העיכול. הדבר היחיד שיישאר אתכם לכל החיים אלה התמונות והוידאו.
אז אם נחזור לנושא הצלם: אם יש צלם זול ובינוני וצלם יקר ומעולה, לקחת את היקר!טיב הצילומים יישאר אתכם הרבה לאחר שתישכחו ששילמתם עוד כמה מאות שקלים.במה עוד ניתן לחסוך?שמלת הכלה, למשל, לא חייבת להיות מבד איכותי שנשמר לנצח: היא צריכה להתאים בסך הכל לערב אחד. גם לא חייבים שם של מעצב על - הרי שם המעצב לא כתוב על השמלה ואף אחד לא יזכור מי עיצב אותה. גם השרות אצל מעצבי הצמרת לא תמיד בדיוק בצמרת. בכל מקרה תשלמו הרבה יותר מאשר אצל מעצב פחות מוכר, ולא בהכרח פחות טוב.
לגבי החתן, העצות הפוכות: כדאי לבחור בגד שניתן לנצל גם בהזדמנויות חגיגיות אחרות. לכן כדאי להקפיד על דגם יפה, על בד טוב ואם אפשר גם על צבע נעים ולא חד פעמי.אפשר לחסוך הרבה כסף בהזמנות: אפשר לקבל הזמנות החל משקל אחד להזמנה, בכל מספר של המנות.
זכרו: ההזמנה היא דבר פונקציונלי - תפקידה להודיע על החתונה. פרט לכם ולהוריכם, אף אחד לא ישמור אותה, אז למה להשקיע בה כסף מיותר?לגבי זר הכלה: אם תבקשו בחנות פרחים רגילה שיסדרו לכם 'בוקה' (המילה המתאימה לזר הכלה) בצבעים שרצויים לכם, מבלי להזכיר שזה זר לכלה, תשלמו בדיוק רבע מחיר, אם לא פחות.בכלל, לגבי בחירת כל מיני פריטים שקשורים לחתונה: ככל שתמעטו להשתמש במלה 'חתונה' אצל נותני שירותים שונים, תיווכחו שאפשר לחסוך הרבה כסף.
אז אם נחזור לנושא הצלם: אם יש צלם זול ובינוני וצלם יקר ומעולה, לקחת את היקר!טיב הצילומים יישאר אתכם הרבה לאחר שתישכחו ששילמתם עוד כמה מאות שקלים.במה עוד ניתן לחסוך?שמלת הכלה, למשל, לא חייבת להיות מבד איכותי שנשמר לנצח: היא צריכה להתאים בסך הכל לערב אחד. גם לא חייבים שם של מעצב על - הרי שם המעצב לא כתוב על השמלה ואף אחד לא יזכור מי עיצב אותה. גם השרות אצל מעצבי הצמרת לא תמיד בדיוק בצמרת. בכל מקרה תשלמו הרבה יותר מאשר אצל מעצב פחות מוכר, ולא בהכרח פחות טוב.
לגבי החתן, העצות הפוכות: כדאי לבחור בגד שניתן לנצל גם בהזדמנויות חגיגיות אחרות. לכן כדאי להקפיד על דגם יפה, על בד טוב ואם אפשר גם על צבע נעים ולא חד פעמי.אפשר לחסוך הרבה כסף בהזמנות: אפשר לקבל הזמנות החל משקל אחד להזמנה, בכל מספר של המנות.
זכרו: ההזמנה היא דבר פונקציונלי - תפקידה להודיע על החתונה. פרט לכם ולהוריכם, אף אחד לא ישמור אותה, אז למה להשקיע בה כסף מיותר?לגבי זר הכלה: אם תבקשו בחנות פרחים רגילה שיסדרו לכם 'בוקה' (המילה המתאימה לזר הכלה) בצבעים שרצויים לכם, מבלי להזכיר שזה זר לכלה, תשלמו בדיוק רבע מחיר, אם לא פחות.בכלל, לגבי בחירת כל מיני פריטים שקשורים לחתונה: ככל שתמעטו להשתמש במלה 'חתונה' אצל נותני שירותים שונים, תיווכחו שאפשר לחסוך הרבה כסף.
הכותב הינו העורך הראשי של אינדקס חתונה, פורטל החתונה המוביל בישראל הכולל מעל 15,000 גורמים בתחום החתונה, כתבות, מאמרים, טיפים, סיפורי זוגות, חדשות מהעולם, קופונים ועוד.
http://chatuna.index.co.il
מקור המאמר: http://www.articles.co.il/ מאמרים לשימוש חופשי.
http://chatuna.index.co.il
מקור המאמר: http://www.articles.co.il/ מאמרים לשימוש חופשי.
No comments:
Post a Comment